Operare nel sistema rurale ed ambientale significa costruire opportunità e progettualità con l'obiettivo di conciliare le esigenze produttive con la sostenibilità ambientale e la qualità del paesaggio. Questo punto di equilibrio non è facile da trovare tuttavia l'agricoltura italiana non può prescindere dal porsi tale obiettivo: il paesaggio rurale deve avere pari dignità ovunque, non solo nelle colline toscane ma anche in pianura padana dove la città diffusa ha generato spazi indefiniti e senza identità.
Cosa facciamo in quest'ambito?